Notre manifeste

Bien manger,
bien raconter.

Nous cherchons le croustillant, la générosité et ce petit supplément d’âme qui transforme un sandwich en souvenir.

Notre échelle

Chevalier

Le grade minimum. Des broches faites maison, sans raccourci.

Broches faites maison + frites maison.

Pain maison et tout le reste artisanal. Le sommet de la broche.